גיל סלוקי - השף של הטבע

בילוי קולינרי חדש מהתוצרת המובחרת במשק

הסיפור שלי

אני זוכר את עצמי כילד קוטף עגבניות, חצילים ועשבים ריחניים משדות האינסופיים של המשק המשפחתי שלנו במושב גבעתי ומביא אותם בגאווה למטבח של סבתא ציפורה.

אני זוכר את עצמי רץ בין הסירי החורשט סבזי והתאדיג שלה, מטבח פרסי עשיר ובריא, מלא עשבים ירוקים, טעמים מעודנים וריח מסתורי שעד היום ככל שאני מתאמץ, אני לא בדיוק מצליח לשחזר.

זה בטח היה משהו באנרגיה של הידיים שלה… 😇

השף של הטבע מארח במשק

הארוחות מבוססות על מאכליו המקוריים והנפלאים של המטבח הלבנוני – המגוון והמרתק ביותר במטבחי המזרח התיכון.

במטבח השף גיל מתמחה בהכנתו של תפריט עשיר המבוסס כולו על המסורת הקולינרית הלבנונית בת אלפי השנים. את מאכלי לבנון אני מבשל תוך כבוד למסורת זו ומוסיף לה את הטאץ' הייחודי שלי.

לכל אלו מתלווים כמובן הכנסת אורחים מלאת כבוד וחום ואווירה נהדרת.

עשינו לכם חשק לחוות טעמים נפלאים
וללמוד מסודותיו באווירת המשק הכפרי המושלמת?

גיל מזמין אתכם לבילוי קולינרי: חוויה מגבשת, מרגשת, טעימה ומהנה שמתאימה לאנשים שאוהבים אוכל ורוצים לבשל טוב יותר ובקלות יחסית.
"זו לא סדנת בישול אליה אתם רגילים. בעצם אתם נכנסים לבית שלי לעולם הקולינארי שלי, מוקפים בטבע. אתם נכנסים לחצר שלי , מסתובבים במטבח האינטימי שבו נוצרים כל המתכונים ומשתתפים במעבדת הפיתוח שלי.
זוהי לא סדנת בישול רגילה כי אתם לא מבשלים בכאילו.. אתם יושבים מתנסים יחד איתי . ושומעים את כל מה שיש לי להגיד אחרי כל כך הרבה שנים במטבחים".

גיל סלוקי מתארח

גיל מתארח ומארח את הפאנלים במטעמים וידע על הטבע הישראלי המשובח שלנו.

המתכונים של גיל

מתכונים שגמעתי בילדותי, מלאים באהבה לירקות וטעם בלתי נשכח שהפכתי ליצירה הפרטית שלי.

חנות ומעדניה

עד הבית מטעמים מהמעדנייה ותוצרת מובחרת
מהטבע של השף של הטבע גיל סלוקי.