גיל סלוקי מארח במשק
השף של הטבע, מאפשר לכם להחשף למטבח הלבנוני בטאץ' האישי שלו – למטבח המגוון והמרתק במטבחי המזרח התיכון.
האירוח מתקיים במושב גבעתי, סמוך לאשדוד. האירוח מתקיים בימי שישי החל מ10:30.
חובה לשריין מקום מראש לארוע, ניתן גם להזמין לקבוצות גדולות או ארועים מוזמנים מראש.
כל המנות הן מהתוצרת החקלאית של המשק, Farm to table כל סועד מקבל כוס יין ושתייה קלה חופשי.
"המשימה שלי היא לגדל את הירקות הכי טובים לעשות מהם את האוכל הכי טוב".
ולכן התפריט משתנה בהתאם, ואפשר למצוא מנות שונות מפתיעות וחדשות,לפי מה שגדל בשדה ובמשק.
הבראנץ' מתקיים במשק באויר הפתוח, עם מערכת צינון מותאמת למזג אויר.
ארוחת בראנץ' כפרי
- סלט פטוש, גבינות ופוקצ'ה עם מתבלים.
- סלט כרובית צלויה עם טחינה והרבה עשבים.
- שישברק חצילים שרופים וריקוטה עם רוטב יוגורט חם.
- מג'דרה עם ירקות צלויים וטחינת.
- עלי גפן על לאבנה ובצל סומאק.
- סביצ'ה דג על סלט משאוייה.
- מפראקה – תבשיל מנגולד, תפ"א וביצים קשות.
- פאתי חומוס – פיתה צלויה, פיצוחים, טחינה, יוגורט, עשבים וסומאק.
- קרפצ'יו סלק, גבינת עיזים רכה, עשבי תיבול וגסטריק תפוזים.
- כנאפה עם גבינה טריה מאוד, פיסטוקים וגלידת וניל
מחיר לזוג 350₪.
להרשמה לבראנ'ץ
לשאלות ושמירת מקום שלחו הודעה ונחזור אליכם.
הושבה ראשונה החל מ-10:30
נגן וידאו
